「生涯ただ一度の敗北」の「それ」は中華料理ですか


例の食べ物を中華料理と呼ぶことは、なんだか中国三千年の歴史への冒涜であるような気がいたします。そして、中華風ではありませんでした。ワタシの推測では、アレは余り物の傷みかけた食材を何も考えずに混ぜ、ダシをとらず葛湯に入れたものです。ゴミ箱から拾い上げたものでなかったことを願うばかりです。



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